NATILLAS DE CHOCOLATE NEGRO Y GUIRLACHE

Buenos días!!

He vuelto a caer... y es que siempre me quedo rendida a sus encantos... me parece tan exquisito, tan delicado y a la vez tan intenso que no puedo negarme a tenerlo siempre bien presente... lo sé, soy lo peor pero... el chocolate ha vuelto a invadir la entrada de hoy!

BATIDOS DE PLÁTANO, FRESA Y MANZANA

Buenos días!

Si os digo que penséis en alguna receta que se realice en tan sólo 5 minutos... qué os viene a la mente? Y si además os propongo hacerla con máximo 3 o 4 ingredientes? Complicado?

A veces dentro del mundo de la repostería tendemos a complicarnos, a elaborar recetas que requieren tiempo de espera, diferentes horneados y horas de preparación... (me incluyo totalmente, que ya sabéis lo que me gusta a mi darle vueltas a las recetas hasta elaborar una bomba descomunal!). Así que nunca viene mal pararse a preparar esas recetas básicas y sencillas que sólo requieren unos minutos de nuestro día para prepararlas y directamente disfrutarlas! 

Y en esto consiste la entrada de hoy, en modo super exprés. Os presento dos batidos de frutas y lácteos, fresquitos, sanos y muy ricos!

MINI PAVLOVAS DE CHOCOLATE

Buenos días!

A pesar de que el día internacional del chocolate fue ayer... yo sigo celebrándolo por mi parte! Me encanta el chocolate, lo adoro, lo incorporaría en todas y cada una de mis recetas: en gotitas, rallado, deshecho, en una ganache, en la masa... me da igual cual sea la manera en que aparece pero, me fascina! Aunque cada vez me controlo un poquito más para que esta locura no me lleve a elaborar siempre dulces preparados íntegramente con este maravilloso ingrediente jajajaja

EL INVITADO DEL MES: OLGA EN EL PAÍS DE LOS CUPCAKES. CHERRY PIE

Buenos días!!

Vuelta a la carga con la sección más especial de mi blog: el invitado del mes :) Y sabéis qué? Este mes viene con un detalle que le aporta un plus más de emoción!! Oficialmente, septiembre se convierte en la 12ena participación en mi sección, así que pronto, muuuuuuy pronto, podremos celebrar el 1r añito de existencia de esta iniciativa mía. 

Shhhhh... sólo os digo que mi mente ya lleva un tiempecito con algunas ideas rondando... de momento no digo nada, pero espero poder haceros alguna que otra sorpresita, y que os guste, claro está!

Vamos al grano... La persona que hoy lo protagoniza es una chica sensacional! Cómo habéis podido ir viendo a lo largo de estos meses, los invitados con los que he querido contar son muuuuchos de los grandísimos reposteros con los que más contacto y relación tengo dentro del mundo dulce. Así pues, por supuestísimo que no podía faltar este miembro dentro de mi "familia colaboradora" jajajaja. Ella es Olga, del blog y facebook Olga en el país de los cupcakes!!

La primera repostera que oficialmente comencé a seguir por las redes, subscribiéndome a su newsletter, sin perderme sus entradas, leyéndolas siempre sin falta dentro del coche antes de entrar al trabajo... y ésto ella no lo sabía, pero es la pura realidad :) No me extraña que tengas tanta gente que está pendiente de tus dulces... eres todo amor y dulzura. Así que si buscáis una repostera perseverante, sin miedo a decir la verdad, arriesgada y muy, muy, muy cercana, no dudéis que Olga es, sin duda, lo que estáis buscando!

HELADO DE CHEESECAKE Y FRESA

Buenos días!

Pues sí, ya no hay vuelta atrás... Agosto ha pasado así, rápido, en un abrir y cerrar de ojos, dejando ese regusto amargo en la boca por su fin... Pero porqueeee? No podemos alargarlo una semanita más? Sólo eso, una semana, y seré muuuuy feliz!

Creo que me voy a tener que conformar presentando la que va a ser mi última receta de este verano: un helado de cheesecake y confitura de fresa. Riquísimo!

(Tranquilos, mi heladera sigue estando encendida todo el año, en mi casa somos así de comer polos y helados incluso en Navidad... pero, por ahora, creo que le voy a tener que dar más protagonismo al horno!).