BUNDT CAKE DE VAINILLA Y NATA CON SKITTLES

30.3.16

Buenos días! Ha pasado demasiado tiempo... incluso hemos cambiado de año... desde que os presenté el que fue mi último Bundt Cake. Os acordáis de mi Carrot Bundt Cake con coco y naranja? Y del de Toffee con remolino de Nutella? Son solo dos muestras de lo maravillosos que son este tipo de bizcochos, con sus formas tan marcadas y delicadas, con su versatilidad de sabores y combinaciones, con sus dulces glaseados cayendo por los laterales. Y yo aún sin estrenar un molde... tengo que ponerle remedio!

El Bundt Cake que os he preparado para hoy es de esos que resultan más que perfectos para una fiesta de cumpleaños. Me lo imagino, en su cake stand, en el centro de la mesa, y cuando se da el momento de cortarlo.... pum, una explosión de color sale de su interior. No me digáis que los más peques, y los no tan peques, se quedarían alucinados! 


2º CUMPLE-BLOG: LAYER CAKE DE CHOCOLATE EFECTO CEBRA + REGALO Y SORTEO

16.3.16

Buenos días! Hoy mi pequeño y preciado blog cumple 2 años!

2 cortos y maravillosos años... en los que todos vosotros me habéis acompañado muy de cerca, a pesar de que nos separe una pantalla; en los que me he topado con bloggers estupendos y estupendas que me han aportado mil consejos e ideas; en los que me habéis hecho ser feliz leyendo cada una de vuestras palabras y comentarios; en los que me he ilusionado con cada una de las versiones que habéis hecho de mis dulces; en los que he descubierto la gran generosidad de todas las personas que han formado parte de mi sección "El invitado del mes"; en los que me he visto evolucionar a mi misma; en los que he descubierto muchas nuevas recetas y en los que mi lista de pendientes se ha multiplicado hasta cifras inexplicables... 

2 años repletos de nuevos caminos, mucha magia y, por supuesto, mucho esfuerzo, dedicación y trabajo.

El post de hoy va dedicado a todos y cada uno de vosotros, los lectores, que hacéis posible que todo esto siga adelante y tenga una importancia vital en mi vida. Para todos vosotros va dedicado el siguiente mensaje...


CUPCAKES DE LIMÓN Y CEREZA NEGRA

10.3.16

Buenos días! La felicidad corre por mis venas... ya volvía a ser hora de traeros una receta de cupcakes! No puedo creer que desde diciembre del año pasado no hubiera vuelto a hornear estas pequeñas delícias. Mi afición a la repostería tiene mucho que ver con ellos y siempre han sido uno de los grandes protagonistas en mi blog, como bien sabréis muchos

En mis inicios como bloggera preparé unos cupcakes de fresa y chocolate blanco que me encantaron por su frosting de doble color y tenía unas ganas locas de volver a preparar unos parecidos. En esta ocasión, quería que los dos colores que aparecieran tubieran un gran contraste así que aprovechando el amarillo del limón y el tono liloso de la cereza negra, obtube un frosting de lo más llamativo. No creéis? A mi personalmente me encanta!

Ah! No os perdáis el post porque casi al final de éste os voy a explicar algunos trucos y consejos para conseguir un frosting de doble color con un aspecto perfecto!
 

EL INVITADO DEL MES: JARITAS COOKIES. TARTA MOUSSE DE QUESO CON FRESAS

7.3.16

Buenos días!

Existe algo mejor que empezar la semana estrenando entrada y receta nueva? Pues sí, señores, existe! Existe algo mejor que tener receta nueva... y es que, como inicio de un nuevo mes, la receta de hoy la presentan las nuevas invitadas del Mes en mi blog! Cómo que nuevas invitadas? En plural? Exactamente! Hoy el post viene de la mano de dos hermanas, la mar de simpáticas y profesionales. Ellas son Angélica y Isa, de Jaritas Cookies. 

La verdad es que a mis (no-aún-cumplidos) 2 años de blog puedo sumarle por lo menos otro año más que hace que las sigo. Mucho antes de iniciar yo mi andanza bloggera, cuando empezaba a interesarme por estos mundillos reposteros, dedicaba mis mañanas en el coche, justo antes de entrar a trabajar, mirando algunos blogs, cotilleando recetas, quedándome embobada con cada una de las creaciones.. y os aseguro que uno de estos blogs era el de Jaritas Cookies. De hecho, me ha costado mucho invitarlas a mi sección porque me daba incluso corte! (Verdad, verdadera, con extrema sinceridad!)