GALLETAS GLASEADAS Y PINTADAS: MI EXPERIENCIA

27.11.14

Buenos días :)

Cómo habéis leído en el título del post de hoy, no os traigo una receta, tampoco una técnica decorativa, ni un viaje/lugar gastronómico... no, no... os traigo, ni más ni menos que mi experiencia y mis creaciones en dos grandísimos cursos de "La Tallerería", esta vez de galletas!

Empezamos por el más reciente: "Galletas para pintar" con las chicas de MEUG y José Roca.



Advierto... quien coja los pinceles apuntándose a este curso... no va a poder parar nunca más!! Es altamente ADICTIVO!! Y lo dice una que, desde entonces, cada vez que tengo que hacer un regalo a alguien se me viene a la menta como mínimo una idea para pintar en galleta... jajajajaja Es totalmente cierto!!


Tengo que decir que desde que vi el curso en la plataforma online de "La Tallerería" me gustó la idea de aprender a pintar galletas, pero no me sentía ni decidida ni preparada para hacerlo... por mucho que ellos dijeran que es para todo tipo de público, aunque no tenga nada de experiencia. Sí, soy así, muchas veces no valoro todo lo que soy capaz de hacer!! Así que al final, lo he hecho, y encima de gratis porque me tocó en un sorteo de Bonomedico con MEUG... GRACIAS!!! :D Ahora me he dado cuenta de que no había mejor regalo para mi que éste!! 

Pintar galletas está hecho para mi :)


Va... y ahora os explico un poquito cómo funciona el curso, pero no todo que para esto tenéis que hacerlo :) 

De verdad, es impresionante, lo recomiendo a todo el mundo!! Sin miedo, sin prejuicios... todos somos capaces de crear galletas bellísimas!! Es mucho más fácil de lo que parece.


Empezamos el curso, como no, aprendiendo a hornear los lienzos... de la mano de Estíbaliz y Míriam de Mensaje en una Galleta, las jefazas :)

He de confesar que en ésto yo ya jugaba con ventaja... de algo tenía que servir el otro curso de galletas decoradas con glasa que hice anteriormente con ellas no? :) Así que ha dado sus frutos!! Me he aventurado a probar nuevas recetas de su blog: canela y chocolate con avellanas. Riquísimas y con un olorcito muy tentador! Y estoy mega orgullosa de mi efecto moneda <3


Así que después de hornear y glasear las galletas... preparamos el pulso para los primeros ejercicios del taller!!! No os podéis imaginar lo nerviosa que me puse al descubrir qué tenía que hacer... pero eso sí, me puse al lío y disfrute como nunca!! En serio, es una sensación que me encanta: me concentro muchísimo, se me pasan los minutos y las horas volando, y seguiría y seguiría sin fin! Me encanta :)

Estoy enamorada del efecto del rotulador en la galleta... me quiero comprar todos los colores existentes en el mercado... pero poco a poco porque son bastante caros jajajajaja


Y ahora cogemos los pinceles... ai omaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Que recuerdos de mis tiempos mozos pintando al oleo, haciendo mis propios cuadros, que todavía están por casa guardados para que no se estropeen!! Eso sí, he de decir que ahora que veo las galletas... menos mal que he mejorado, que de pequeña hacía mis propias interpretaciones de los cuadros (vamos, que mucho no se parecían a la realidad ni a nada en especial ajajajajajaja). Es lo que tiene la creatividad, no? :)

Sólo puedo decir que me siento extremadamente orgullosa de cada una de las galletas que he pintado... suena mal que lo diga yo, pero para mi son mis pequeñas obras de arte <3


Así que en el curso no sólo aprenderéis a pintar con pincel encima de una galleta sino muchísimas nociones de pintura para aplicar sobre cualquier superficie: volúmenes, dimensiones, perspectivas, composición, movimiento de las líneas, gamas cromáticas, luces y sombras... osea, un mini curso de bellas artes aplicado a la repostería creativa. 

Existe algo mejor?


Y sabéis quien es la persona encargada de remover tan bellas emociones? Pues un magnífico pintor malagueño, un hombre dulce, amable, atento y cuidadoso... José Roca! Todo un descubrimiento en diversos aspectos: por sus grandes cualidades como pintor, su maravillosa forma de acompañarnos tan de cerca y a la vez tan lejos, sus consejos de mejora precisos y muy acertados... y por ser una persona encantadora!!


Y antes de acabar con mi experiencia en este curso, quiero mostraros dos galletas muuuuy diferentes pero que a la vez me han aportado muchísimo en este curso. La primera, una galleta pintada sin glasa.. sí, sí... directamente sobre la galleta! Todo un reto para mi, me costó lo mio, sobretodo hacer las líneas de los diferentes personajes que aparecen... pero el reto original era hacer una lengua de los Rolling Stones, y como a mi me va más otro estilo de música, que mejor que reflejarlo con una galleta de uno de mis dj favoritos: Feed me!!! 


La galleta más bonita, especial, única, bella y auténtica que podré crear nunca, y sin duda mi favorita del curso: mi preciosa Perla! Te quiero peque <3


Y de forma, espero, breve y rápida, mi paso por el curso de Decoración de galletas con Glasa: nivel inicial con Estíbaliz y Míriam de Mensaje en una Galleta!! Bueno, de hecho este curso hace muuuuucho (bueno, antes de las vacaciones de verano.. no tanto) que lo hice, pero estaba pendiente de mostraros mis galletas porque aún me faltan ejercicios pendientes por hacer!!! Pero bueno, poco a poco ya los haré :)


Antes del curso yo ya había hecho mis pinitos con glasa, pero desde luego sin tanto éxito jajaja Pero no me podía quejar, la verdad!!! Así que este curso supuso para mi el lanzamiento definitivo a la manga con boquillas mega-minis :)


Cómo en el curso de galletas para pintar, las profe-jefazas estupendas del mundo mundial Míriam y Estíbaliz te explican con extremo detalle cómo conseguir unas galletas perfectas para decorar!! Y os aseguro que tienen toda la razón: galletas nada deformadas, con un grosor uniforme, sin marcas y muy, muy lisitas!! Eso sí, hay que seguir paso a paso y a la perfección sus recomendaciones o os podría pasar lo que vais a ver en el collage que viene ahora!! Que verguenzaaaaaaa jajajajaja


Después de practicar cómo perfilar y rellenar una galleta con la consistencia de glasa deseada, aprendiendo a teñirla y manejarla... pasamos a realizar técnicas más concretas como el wet on wet y el wet on dry!! Oye, es magnífico.. con un poquito de pulso y decisión quedan galletas la mar de monas. 


Y aquí es dónde yo me he quedado, porque la última semana del curso hice campana, me fui de viaje y aún tengo pendientes algunos de los ejercicios que nos mostraron jajajaja lo sé, soy lo peor!! Con las ganas que tengo yo de hacer las layer-cookies, las decoraciones por áreas, las filigranas extremas... pero intentaré hacerlo estas navidades :) No digo prometo, que luego si no lo cumplo quedo mal jajajajaja

Pero eso sí, yo hice mi reto final de curso! Vaaaaaaaaaaaamos, si algo lleva la palabra reto, no se me puede escapar! Y de ahí nació mi familia de calaveras mejicanas procedentes de la cultura maya, ala, ni más ni menos. Encima estrenando cortador... y cómo me gustan! Ahora les veo cositas a mejorar (como siempre, vamos) pero estoy muy, muy, muy contenta de ellas :)


Hasta aquí, creo que ya tenéis suficiente por leer, mi maravillosa experiencia en estos super recomendables cursos de galletas! Espero que os gusten y si aún no los habéis hecho, os animéis, son geniales!!

Besooooootes galleteros <3

8 comentarios:

  1. Qué penita comérselas, son auténticas obras de arte
    Besitos

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    1. En esto te doy toda la razón... desprenden un olor inimaginable, pero soy incapaz de comermelas! Poquitas, muy poquitas, me he comido!!
      Besiiitoos

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  2. Ainhoa supongo que a estas alturas ya sabrás que eres una artista de quitarse el sombrero y por siacaso no lo sabias ya te lo digo yo. Me he quedado maravillada con tus pequeñas obras de arte comestibles, maravillada es poco diría yo. Por supuesto que tus profes son unas profes de lujo que además de ser otras dos artistas son bellísimas personas :-) Un beso corazón!

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    1. Aix, mi queridísima Bea!! Rodearme de gente tan estupenda y maravillosa como tu me hace sentirme feliz y bien en todo este mundo repostero! Me encanta haberme cruzado en tu camino y tenerte siempre tan cerca! Todo lo que dices es de corazón, y lo siento así! Sabes que tengo admiración por ti, que aprendo con cada una de tus recetas y consejos y que me inspiras continuamente :)
      Más de mil besazos, guaapa!

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  3. Guau! menuda artista estas hecha!! en serio! te han quedado alucinantes todas y cada una de estas galletas!!! da pena comérselas, aunque por otro lado, son muy tentadoras!!! Un besito!
    Tamara&Gemma (El secreto endulzado)

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    1. Cuándo queráis, os preparo una, al gusto :D jajajajajaja prometido!! :D :D sé que da pena comerlas, a mi también me la da, pero en verdad están hechas para eso! jajaa
      besitoos guapas!

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  4. I don't read Spanish, but these are some of the most beautiful cookies I have run across. I love the landscape with the bird in the tree. I paint landscapes and I got into cookie decorating with that in mind.

    I am inspired. Thank you.

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