HELADO CHOCOLATE BLANCO

Buenos días :)

Siiiiiiii, al fin, último día de trabajo en el cole y bienvenidas vacaciones!!! Me espera un mes de descanso, playa, cocteleo, no-madrugones, fiesta... Almería e Ibiza :) Qué mejor plan? Así que, como veréis, durante este mes no sé si podré estar tan presente ni por aquí, el blog, ni por el facebook... pero lo intentaré!!

PIZZA S'MORES

Buenos días guapuras :)

Quién diga que la pizza tiene que ser siempre salada... está muy equivocado!!! Aún no ha probado la auténtica pizza, la reina de entre todas las reinas... la pizza de chocolate y añadidos varios!! Por favoooooooor, estas ideas que me vienen a la mente no deben de ser buenas para la salud!

Sí, quizás, si no la has probado nunca, puedes pensar.. anda ya! eso no está bueno! Pero no es cierto, en serio, está ultra buena! Será que nunca nadie ha comido pan con nutella, no? Pues ésto es una versión mil veces mejor a eso, os lo aseguro :)

PAVLOVA DE LIMÓN, ALBARICOQUE Y PIÑA

Buenos días!!! 

Mmmmm... cada vez huele más a vacaciones. Solecito, mar, cócteles, fiestas y desconexión!! Ya queda muuuy poco :)

Ahora a por lo del día... Esta tarta sí que ha sido un verdadero reto para mí. Nunca me hubiera imaginado la extrema delicadeza con la que hay que tocar una pavlova para que no se despedace en 100 trocitos. Hasta el momento, sólo había trabajado con crema de merengue italiano... muuuuy diferente, desde luego! Pero, siempre hay una primera vez para todo, no?

TARTA TRES CHOCOLATES

Buenas tardes!!

Empezamos con algo muy dulce... y no me refiero sólo a la tarta, sino también a quién la está sosteniendo en sus manos :)

El post de hoy va dedicado única y exclusivamente a él. Mi ayudante de cocina, mi confidente, mi amigo, mi otra mitad... mi pareja <3 Y es que ayer, día 15 de Julio, como cada año celebramos en familia su cumpleaños. Felicidades churrieeee!!!! Ya son 23 años, de los cuales casi casi casi 6 los hemos pasado juntos... es tiempo verdad?

CROSTATA DE COCO Y CEREZAS

Buenos días!!

Que ganas tenía ya de volver a hacer una tarta :) Os la presento?

Ya ha llegado el día 10 de este mes y, con él, os muestro mi participación en el reto Reposteras por Europa, de Pili - Tothom a la cuina-. Este mes el país seleccionado ha sido Italia. La verdad es que al principio, en el momento de descubrirlo, sólo me vinieron dos ideas a la cabeza: tiramisú (que hace poco ya preparé y os lo enseñé) y gelatto. Quizás, podría buscar y preparar algo no tan típico, no? Y Mr. Google me ha dado infinidad de ideas :)

SMOOTHIE DE MANZANA

Holaaaaaa :)

Antes de nada... debo confesar que me encanta esta foto... <3

Siiiii, por fin he encontrado el huequecito para compartiros una receta que me hace muchísima ilusión enseñaros!!! Hace ya bastantes semanas... para ser exactos 5... (ufff, que rápido pasa el tiempo... aiix) que le comenté a Gemma y Tamara, mis compi bloggeras de El secreto endulzado, que mi pareja se había quedado encantado con su primer smoothie y que, por supuesto, quería que lo preparáramos juntos!

CUPCAKES DE CHOCOLATE NEGRO Y AGUACATE

Holaaa. Vuelvo a estar por aquí :)

Os lo he dicho ya en facebook pero... se ha acabado el curso de decoración de galletas con MEUG :(

Porqué las mejores cosas se acaban tan pronto? Si aún no he tenido tiempo a practicar todas las técnicas, a mostrar mis galletas, a comentar a mis compañeros... aaaaaarg! El tiempo siempre se me tira encima!!! Bueno, pues en cuanto acabe todos los ejercicios prometo mostraros todas y cada una de mis creaciones galletiles en un nuevo post! Os parece bien?

De momento, hoy os traigo mi tercera participación en el reto de Cupqueteros, que como ya sabéis es el grupo de artistas locos surgido de SuperCupcakes :) Esta vez la retadora ha estado Guaci, con una aportación de lo más original e innovadora!!! Esta tinerfeña es una crack!!! Si queréis saber más de ella, ver todas sus creaciones (que por cierto, son preciosas... tiene una mano para el fondant...!!!) y seguirla más de cerca os dejo el link a su facebook Cupcakes y mariposas.

Cómo bien leéis en el título del post.. sí, nos ha presentado un reto consistente en unos cupcakes de chocolate y aguacate, sin huevo. Mi primera reacción: que horror, aguacate (puag) no me gusta nada... pero como soy así de curiosa y, es más, no se me escapa ni un reto, o al menos lo intento, pues he encendido mi bosch y... a ver qué pasa!